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買い置きのサバ缶でそぼろご飯風

買い置きのサバ缶でそぼろご飯風♪

 

材料(2人分)

サバの水煮缶

1缶

1個
小ネギ 適量
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
作り方
  1. ネギを小口切りにしておく。 
  2. フライパンにごま油を少しひいて、サバ缶を入れ少しほぐします。 
  3. ②.に砂糖・みりん・しょうゆを加えて味をつけ、溶き卵を入れます。卵に火が通ったらネギを入れて完成です!
コツ・ポイント

汁気が飛ぶので火は弱火で炒めてください。サバ缶の汁は多そうでしたら、加減して加えてください。

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