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市販ルーで簡単★キーマカレー

市販ルーで簡単★キーマカレー

 

材料(4人分)

ひき肉

400g

玉ねぎ

中2個
しめじ 1/2パック
ケチャップ 大さじ2

ウスターソース

大さじ2
ニンニク 1片
ショウガ 1片
150cc~
カレールー 1/2箱
作り方
  1. 材料はしめじ以外全てみじん切りにする。フライパンに油をしき、しょうが・にんにくを香りが出るまで炒める。 
  2. 1.に玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらしめじ・ひき肉を加えてさらにひき肉に火が通るまで炒めたら、一度火を止める。 
  3. 2.に水・カレールー・ケチャップ・ウスターソースを入れて溶かす。
  4. 再び加熱し、全体に火が通れば完成です。 

 

コツ・ポイント

水の分量は150ccぐらいで様子をみて、仕上がりでお好みの固さまで水を足して調節してください。材料は玉ねぎ以外はお好みのもので作ってみてくださいね★

 

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