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卵焼き器で作る四角のたこ焼き カクタコ

 卵焼き器で作る四角のたこ焼き カクタコ

 

材料(2枚分)

たこ焼き粉

60g
たまご 1個
160cc
サラダ油 適量
茹でたこ お好みで
青ねぎ 適量
天かす 適量
ソース 適量
青のり 適量
かつおぶし 適量
紅しょうが 適量
マヨネーズ お好みで
作り方
  1. 水にたこ焼き粉・たまごを加えて生地を作る。
  2. 卵焼き器にサラダ油を入れ、中火で熱したら生地を半分ながす。 
  3. 青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れ、タコは手前半分に入れる。
  4. 約5分焼き、裏面が焼けたらフライ返しで奥から手前へ、半分に折り返す。
  5. 約2分焼いてもう一度ひっくり返す。さらに約2分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整える。
  6. 一口サイズにカットしてお皿に盛り付け、ソ-スと青のり、かつおぶし、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント

生地と具を入れ、触らず気長に待つことです!最後に少し強火で焼くと、外側がカリッと仕上がります。お好みの具材に変えて作っても♪

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