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チーズドッグ

 

材料(6本分)

ホットケーキミックス

150g

絹ごし豆腐

150g
1個
さけるチーズ 6本

ウインナー

3本
パン粉 適量
適量
グラニュー糖 適量
ケチャップ 適量
マスタード お好みで
作り方
  1. 太目の竹串または割り箸に、半分に切ったウインナーとさけるチーズを刺して30分程冷凍しておく。 
  2. ボウルに卵と絹ごし豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜてから、ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで油を170度に温めておく。 
  3. 2.をコップなど背の高い器に入れて、1.を沈ませるようにして生地をつけてからパン粉をまぶす。
  4. 生地が緩いのでパン粉をつけたものからすぐ油に入れて揚げていく。
  5.  油を切り、お好みでグラニュー糖をまぶし、ケチャップやマスタードをかける。

 

コツ・ポイント

流行の韓国風のホットドッグを簡単にアレンジ♪揚げたてをぜひ!チーズがびよ~んと伸びますよ★パン粉は細かいものを使ってください。

 

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