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神戸名物 そば飯

神戸名物 そば飯

 

材料(2人分)

粉末ソース付きの焼きそば

1袋
キャベツ 3枚
豚肉 1パック
オイスターソース 小さじ1
お好みソース 大さじ3~4
ごま油 適量
お米

1合

青海苔 適量

 

作り方
  1. キャベツをパパッとみじん切りにする。
  2. 500Wレンジで40秒温めた麺を1cm間隔で縦横に切る。 
  3. ごま油を適量フライパンに引いて豚肉を炒め①と②を入れさらに中火で炒める。
  4. 粉末ソースを投入し全体的に混ざるように炒めて、火を少し弱める。
  5. プライパンへご飯投入。
  6. お好みソースとオイスターソースを入れ中火にして全体的に混ぜる。
  7. 全体的に混ざったら青海苔をかけて出来上がり。
コツ・ポイント

 

ご飯は炊きたてよりは、残りごはんの方がパラパラに仕上がります・・♫ 

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