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ほうれん草とささみの和風パスタ

ほうれん草とささみの和風パスタ

 

材料(2人分)

パスタ

160~200g

鶏ささみ

2本
ほうれん草 お好みで
顆粒だし 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
料理酒 大さじ2
梅肉 お好みで
作り方
  1. パスタを茹でる為に、お湯をわかしておきます。 
  2. ささみに料理酒をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
  3.  パスタを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルを入れて、ふほうれん草を炒めます。
  4. ささみができたら、取り出してほぐしておく。
  5. ほうれん草がしんなりしたら、ささみを入れて、顆粒だしで味付けします。※この時にパスタの茹で汁をお好みで入れる。
  6. パスタに具を絡めて、梅肉を乗せたら出来上がりです。

 

コツ・ポイント

パスタの茹で時間を確認してさっと仕上げると美味しく出来上がります。

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