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ベーコンエッグ(焼きそば入り)

焼きそば入りベーコンエッグ

 

材料(3人分)

2個

キャベツ

1/4個

人参

1/3個

ベーコン 4枚
豚肉 お好みで
そば 1袋
おたふくソース 適量
オリーブオイル 適量
作り方
  1. フライパンに油を引き、豚肉・キャベツ・人参をさっと炒め、そばを入れ炒める。 
  2. おたふくソースをお好みで混ぜ合わせ、お皿に移す。
  3.  別のフライパンにオリーブオイルを引き、溶いた卵を流しいれその上にベーコンを並べる。(弱火で調節してね!)
  4. 卵が焼けたらその上に移しておいた焼きそばを乗せる。
  5. フライパンのふちトントンと叩きながら中身を包んでいくように仕上げて完成。(オムライスの要領でやりやすいように)

 

 

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