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ペペロンチーノ釜飯

ちょっとピリ辛!ペペロンチーノ釜飯

 

 

 

材料(1人分)

1合
ほうれん草 1株
ベーコン 2枚
ミニトマト 5個
とうがらし 1本
フライドガーリック 6枚
フライドガーリック(盛付用) 適量
■A
1カップ(200ml

コンソメ(顆粒

小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
白ワイン 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
黒こしょう 少々
バジル ひとつまみ
クレイジーソルト ひとつまみ

 

作り方

 

  1. ベーコンは1cm幅に、ほうれん草は2cm幅に、とうがらしは種を抜き、輪切りにする。
  2. 炊飯器に 米、A、ベーコン、トマト、ガーリック、とうがらしを入れて炊く。
  3. 炊き上がったら、ほうれん草を加えて3分程蒸らす。
  4. 器に盛り、お好みでとうがらし、ガーリックをのせて出来上がり♪

 

 

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